(布咕.布咕) ぶくぶく茶道在沖繩是文化的表徵,不論是茶具的擺設位置、
持拿茶碗的方式與動作順序,都有嚴格規定,在沖繩茶道不只是喝茶,
也是探究人與人之間交流的禮儀之道,透過茶和文化與共茶者心靈交流的方式
「傳統,都在茶碗裡了」,(Buku Buku) ぶくぶく茶道文化 !
16世紀以後經由薩摩傳入當時的琉球,曾經作為款待中國冊封使的飲料。
店家資訊: 樂茶陶房Churara(楽茶陶房ちゅらら)
地址: 日本沖縄県那覇市首里当蔵町1丁目14
電話: 0988-865-188
營業時間: 10:00~18:00 (定休日: 火曜日 ,水曜日)
停車場:無 (需自行找附近收費停車)
活動報名: VELTRA網站 =>課程費用 1610 yen/每人
所需時間: 30~60分鐘
第一次參加茶道體驗的活動,真的沒想到是在沖繩,以前一直想在京都參加茶道活動
在一個宛若古時後一般,寧靜美麗的別館,坐落在京都。(京都體驗的是抹茶!)
很多人應該以為茶道喝的也是抹茶吧?!這可就大錯特錯了,沖繩茶道名稱是ぶくぶく
(取自官網)
在那霸首里城附近。不好找,建築物被其他樓房圍繞著, 需要靠導航。
巷道路口, 小小招牌, 不是很明顯, 往內走會經過私人停車場
一棟外層用鐵皮屋築起的小房子,外牆彩繪著代表沖繩的 (茶,陶瓷,樂器)
我媽好像龍貓卡通裡在等公車...哈
不起眼的鐵皮屋, 包裹著純日式的建築,推開鐵門, 映入眼簾是一大片的綠色造景
一踏入屋內,帶有一點點榻榻米的香味,開門的茶道老師及陶藝老師,
門口貼上多國語言,哈,我只看懂前面兩國*_*
看著牆上滿滿的照片, 原來老師們都非常的專業, 它們利用業餘的時間,
推廣沖繩傳統的茶道及陶藝, 藉由這樣的交流活動, 用一種不一樣的活動
來了解沖繩本土的文化及藝術
茶道老師進場時,要大家著琉球服飾,真的很有感覺。 好像突然變成沖繩人
老師細心的幫每個人穿搭, 男生的比較繁複, 有內腰帶和外腰帶
女生比較簡單,一件外搭衣就完成了
(記得在王國村體驗琉球服飾拍照 500yen, 服裝較為華麗 )
爸爸是黑色布料,金色腰帶,
代表著一種尊貴, 一家之主
男生是藍色布料,黑白腰帶,
還有搭配很可愛的帽子
(我是覺得很像小籠包的蒸籠^^)
媽媽跟我都是單一件外衣, 類似浴衣,鮮豔的藍彩色
,
貼心的老師,還特別幫我們拍了大合照
還有規定,男生的姿勢是要兩手插胸口喔!
而女生就要左右手掌交叉疊放
從以前看日劇對於「茶道」的印象都不陌生, 可是所謂「茶道」,
到底是在學甚麼呢?不過只是喝一個茶?到底可以有甚麼學問?
還真的不曉得呢!
超大張的DM告訴我們茶道的緣由,
有日文版及英文版
現在一起向專業的茶道老師學習茶道知識 吧!
這一大碗用木頭盆裝的米水, 是我們等一下要體驗的茶
泡泡茶以炒過的糙米粉為材料。
這三碗是打ぶくぶく茶的原料,老師特地拿來給我們看
在我們打之前,老師還有親自示範一個完整的打茶過程
用大型茶篩迅速打出泡泡後,將泡泡盛到茶碗中,泡泡茶就完成了
茶道體驗的重頭戲當然就是親自來打茶了!
每個人都要自己打茶
打茶看似很簡單, 箇中學問卻很大
打茶目的,要打出很豐厚的泡泡,很像拿鐵上的奶泡
手的姿勢,拿竹篩的方法,打茶的力道及位置
都是能決定泡泡的綿密程度
每個人的桌上都有一個專屬自己的茶碗及點心,老師也會講解如何品嘗。
打出豐厚的米泡泡後說起來容易做起來難,打泡,
將美麗的泡泡舀出時需要熟練的技巧。
利用竹篩的包覆性,將泡泡舀到自己的杯水中
如果泡泡不夠多,可以再重覆製作
泡泡的密集度,豐厚到能撐起一塊餅
接下來,用雙手端起碗,用非常虔誠的心,順時針旋轉一圈
自己打的茶,總是特別有成就,品嘗看看,手裡這碗ぶくぶく香。
第一次喝現打的「ぶくぶく茶」!
可搭配著沖繩傳統點心一起享用, 完美的下午茶體驗
將茶飲盡後,發現碗底是琉璃燒出來的藍色,好美
茶道很講究,連杯具也很 [搞剛],壺是一隻龍來著
老師全程都是用日語告訴我們,關於茶道的各種禮儀規範。
不懂日語的我們,聽得有點吃力,老師也很努力的用肢體和動作讓我們了解茶道的過程
茶道的每一個動作,都是要藉由這些規範來達到身心的提升與規範。
個美好的下午ˋ茶,就在樂陶茶坊中渡過了,這裡還有兩隻很可愛的小狗狗
為這趟沖繩之旅添加了活潑氣息
喝沖繩茶很不簡單,現在開始很期待京都的抹茶體驗課程
分享一下老師的教學指導影片喔!
順便提供給大家搭捷運的方式:
從首里城的前一站(儀保站)下車,步行時間大約8分鐘
這一段路是住宅區,順便欣賞一下當地的民房也不錯
會發現家家戶戶都有沖繩獅,有些在屋頂,有些在門口,很有趣